維生素A主要存在于動(dòng)物類食物,以肝臟含量最多,有夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)視力和皮膚、增強(qiáng)免疫功能、防癌、防止胎兒急性、預(yù)防心腦血管等疾病的作用。