雖然慢性腎病治療飲食中蛋白質(zhì)攝入量減少了，但仍需要攝入一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。像肉類、牛奶和雞蛋等高蛋白食物中脂肪和膽固醇的含量也會(huì)很高。如果你膽固醇偏高或患有心血管疾病，醫(yī)生和營養(yǎng)師會(huì)建議你食用更有利于心臟健康的蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如選擇魚類、雞胸肉、瘦肉、低膽固醇雞蛋及低脂乳制品等。

當(dāng)腎衰竭進(jìn)一步加重時(shí)，磷這種礦物質(zhì)會(huì)蓄積在血中。如果你的血磷濃度超過正常范圍，營養(yǎng)師也許會(huì)建議你減少含磷高的高蛋白食物攝入。牛奶、酸奶、干酪、干豆（豌豆）、堅(jiān)果和種子、花生、黃油及一些豆制品中蛋白質(zhì)和磷的含量都非常高。