●確定你的蛋白質(zhì)攝入量標(biāo)準。

●如果你是3期慢性腎病，理想體重是70kg，那么你每日需要蛋白質(zhì)大約為70×0.6=42g。其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少應(yīng)為42×2/3=28g。

●不同食物蛋白質(zhì)的含量各不相同。如每份動物性食物（肉類、魚類、家禽類）中含有7g蛋白質(zhì)，1份牛奶中含有4g蛋白質(zhì)，這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。水果幾乎不含蛋白質(zhì)，蔬菜中蛋白質(zhì)平均含量為1g，每份谷類食物如大米、面食、面包等蛋白質(zhì)含量較低，平均為2g。這樣，你可以很方便地選擇含有28g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如你可以選擇2份瘦肉、1份雞蛋、2份牛奶。