蛋白質(zhì)對要幼兒、兒童有什么作用?
發(fā)布時間:2016-11-15

? ? 蛋白質(zhì)能促進嬰幼兒、兒童的生長發(fā)育,特別是對大腦的發(fā)育影響較大。嬰兒在1歲以內(nèi)大腦的發(fā)育是以腦細胞數(shù)增長為主,1—2歲嬰兒大腦的發(fā)育是以腦細胞體積增大為主。在學齡前兒童階段,智力發(fā)育比較突出,因此對蛋白質(zhì)的需要量較多。


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