? ? 因?yàn)楹心懝檀嫉氖澄锒嗍莿?dòng)物性食物,動(dòng)物性食物不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還含有許多其他必需營(yíng)養(yǎng)素,如必需氨基酸、必需脂肪酸、脂溶性維生素等。為了防止因營(yíng)養(yǎng)素缺乏引發(fā)其他的疾病,所以不要過(guò)分限制膽固醇類食物的攝入。