腎友專區(qū)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)院
? ? 在體內(nèi)大部分膽固醇與脂肪酸（主要與不飽和脂肪酸）結(jié)合或者與卵磷脂結(jié)合后，生成膽固醇酯存在于血液中。膽固醇酯是膽固醇在血液中的一種運(yùn)輸形式，溶于水，在血液中是不沉淀的。