連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 植物油中含有大量的必需脂肪酸、維生素E，且不含膽固醇，是機體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，但并不是攝入越多越好。因為植物油攝入過多，會引起體內(nèi)過氧化脂質(zhì)增多，對心血管系統(tǒng)有損害，易促進人的衰老，所以植物油也要適量攝入。