過量攝入脂肪有什么危害?
發(fā)布時間:2016-11-15

? ? 適量攝入脂肪能為機體提供必需脂肪酸。但是過量攝入脂肪,可引起飽和脂肪酸增高,也能使多不飽和脂肪酸在體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)——過氧化脂質(zhì)增多,會損傷生物膜。過氧化脂質(zhì)可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成棕褐色復(fù)合物顆粒,沉積在皮膚表面和血管內(nèi),能引起高血壓、高三酰甘油、高膽固醇、冠心病、心腦血管等疾病,促進人的衰老等。


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