? ? 膳食纖維有很多生理功能,如膳食纖維有助消化、通便、防癌功能,以及防止膽石癥、高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖癥、預(yù)防下肢靜脈曲張、盲腸炎、痔瘡、裂孔疝、靜脈血栓形成等,還有吸附毒物的作用,所以膳食中不可缺少膳食纖維。