? ? 由于忽視了膳食纖維在機(jī)體所發(fā)揮的重要作用，因此，對(duì)人體危害也日益突出。特別是近20年來(lái)，經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查研究，認(rèn)識(shí)到膳食纖維與人體健康密切相關(guān)。因此，強(qiáng)調(diào)平衡膳食，就不能忽視膳食纖維的作用。為了改變不良的飲食狀況，減少疾病，一定要調(diào)整膳食中的食物結(jié)構(gòu)，減少一些高蛋白質(zhì)、高脂肪、高熱量食物，增加一些膳食纖維。