? ? 了解食物血糖生成指數(shù)后，可以根據(jù)自身健康狀況，利用血糖生成指數(shù)指導(dǎo)選擇食物。對于健康人來說可以防止血糖升高，預(yù)防糖尿病的發(fā)生。對于糖尿病患者來說，了解了食物血糖生成指數(shù)后，可以選用一些低血糖生成指數(shù)的食物。合理安排膳食，對于調(diào)節(jié)和控制血糖水平發(fā)揮著重要作用。所以血糖生成指數(shù)可用于指導(dǎo)糖尿病患者、高血壓病人和肥胖者的膳食管理。