連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 由于硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的成分，具有抗氧化作用。另外，硒還與維生素E共同發(fā)揮抗氧化作用，這樣可使視網(wǎng)膜的氧化損傷降低，從而使視器官及視力得到保護(hù)。除此以外，如糖尿病病人的失明也可以通過補(bǔ)充硒、維生素E和維生素C而得到改善。