哪些食物可以促進鐵吸收？

        

            
            
發(fā)布時間：2016-11-28

        


        

            
? ? 食物中的維生素C、果糖、肉類、氨基酸、乳酸、蘋果酸、酒石酸等，通過氧化還原作用或者絡合作用，都可以促進鐵的吸收。但必須指出，維生素C應與含鐵的食物同時攝入，才能促進膳食中鐵的吸收。

        

        

            

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