哪種食物中的鐵容易吸收？

        

            
            
發(fā)布時間：2016-11-28

        


        

            
? ? 人們從膳食中獲得的鐵主要取決于機體對鐵的吸收狀況。膳食中鐵的吸收率平均為10%。但是各種食物間卻有很大差異，動物性食物中的鐵比植物性食物中的鐵容易吸收。

        

        

            

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