? ? 食物中鈉的來源很多，例如蔬菜中有草酸鈉、水果中有檸檬酸鈉等，就是我們吃的饅頭中也有鈉（碳酸氫鈉）。除此以外，我們攝入鈉最多的就是食鹽。一般人都以為只有食鹽才是鈉的惟一來源，其實食鹽只不過是一種成味劑，如果我們每天吃了足夠量的蔬菜和水果就不要吃太多的食鹽了。那么每天吃多少食鹽合適呢？營養(yǎng)協會推薦正常人每天食鹽攝入量為6克，最多也不要超過9克。如果患有高血壓、心血管疾病的人，每天食鹽的攝入量不超過5克或者更低些，這對降血壓、保護心血管大有益處。