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什么原因能破壞維生素C?

發(fā)布時(shí)間：2016-11-28

? ? 因?yàn)橹参镏泻械目箟难嵫趸改軐⒕S生素C破壞，所以蔬菜和水果在久存、干燥及粉碎過(guò)程中維生素C很容易遭到破壞，使維生素C的含量大為減少。

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