連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 維生素C缺乏時可直接影響膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，進(jìn)而影響脂類代謝；維生素C缺乏時，可導(dǎo)致苯丙酮酸尿癥，引起患兒智力發(fā)育障礙；維生素C缺乏時，由于三價鐵不能轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵，因缺鐵使紅細(xì)胞發(fā)育不成熟引起缺鐵性貧血；維生素C缺乏時，還會使腫瘤細(xì)胞增殖和擴(kuò)散。