連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 維生素C在機體內(nèi)清除自由基的過程中，起著重要的作用。維生素C有很強的抗氧化性，能防止自由基與不飽和脂肪酸形成過氧化脂質(zhì)而損害細(xì)胞膜，因而在保護細(xì)胞膜免遭損害方面起著重要作用。