連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學院
? ? 維生素E有維持紅細胞完整性，減少血小板聚集的功能。如果血液中維生素E的濃度長期處于降低狀態(tài)，紅細胞膜就會受損，使紅細胞壽命縮短，出現(xiàn)溶血性貧血。另外，血液中長期缺乏維生素E，還會增加動脈硬化、癌癥（如肺癌、乳腺癌等）、白內(nèi)障以及其他老年退行性病變的危險性。