食物烹調(diào)方法對維生素有什么影響？

        

            
            
發(fā)布時間：2016-11-16

        


        

            
? ? 維生素的缺乏與食物的儲存及烹調(diào)等方法不當有很大關(guān)系。比如洗菜時，應(yīng)該先洗后切；淘米時，不該搓米；以防止維生素的丟失。

        

        

            

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