必須攝入充足的能量,以維持或達(dá)到理想體重。充足的能量可以保證你從飲食中攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能用于組織的合成和修復(fù),這部分能量主要來(lái)自于碳水化合物和脂肪,否則所攝入的蛋白質(zhì)將會(huì)被用于產(chǎn)生能量。由于便秘是尿毒癥患者時(shí)常存在的問(wèn)題,營(yíng)養(yǎng)師可能會(huì)考慮復(fù)合碳水化合物作為能量的來(lái)源,在提供能量的同時(shí)還提供膳食纖維。
體質(zhì)指數(shù)(BMI)在20~25kg/㎡之間的患者,推薦能量攝入按理想體重大于35kcal/kg,以保證適宜的能量攝入。60歲以上的患者建議能量攝入量按理想體重為30~35kcal/kg。理想體重又稱(chēng)為健康體重,是指相對(duì)于身高而應(yīng)具有的體重。