1.????? 熱量

應(yīng)選擇糖為熱量的主要來源，并給予適量的脂肪，優(yōu)質(zhì)蛋白，以及礦物質(zhì)和維生素。

2.????? 蛋白質(zhì)

??? 選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一般不超過每日20~40克。根據(jù)腎功能情況及在治療過程中酌情增減。低蛋白飲食能減輕慢性腎衰的進(jìn)程，但卻會出現(xiàn)機(jī)體蛋白質(zhì)缺乏和營養(yǎng)不良，故宜將兩者恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整起來。

3.????? 電解質(zhì)和維生素

鹽的攝入量應(yīng)按病人腎臟對鈉保留和排出能力以及是否伴有高血壓，心功能不全，水腫等而定，并應(yīng)增加維生素的攝入。此外，近年的研究表明，慢性腎功能衰竭時導(dǎo)致機(jī)體磷的排泄障礙，而磷的儲留可使腎功能進(jìn)一步減退，造成病情惡化。因此食物中的磷亦需加以限制。