血透患者能吃蛋白粉嗎
? ? 血透患者可以適當(dāng)選用保健品但應(yīng)掌握如下原則:
? ? 1.選用保健品應(yīng)遵循“辨證施治”的原則,應(yīng)在營養(yǎng)專家的指導(dǎo)下使用。
? ? 2.應(yīng)牢固樹立“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的思想?!笆撬幦侄尽?。補(bǔ)藥起到的作用,完全可以用天然食物取而代之。
? ? 2.1關(guān)于蛋白粉的補(bǔ)充
? ? 蛋白粉幾乎含100%的蛋白質(zhì),來源于富含蛋白質(zhì)的食物如大豆等,是當(dāng)今“補(bǔ)充蛋白質(zhì)來增強(qiáng)機(jī)體抵抗力”的熱門保健品。人體需要適量的蛋白質(zhì)(如一個(gè)透析成年人每日約需要70克左右的蛋白質(zhì);燒傷患者、孕產(chǎn)婦等,每日約需要90克左右的蛋白質(zhì);一些腎功能不全的患者每日以不超過50克為宜)來維護(hù)自己的抵抗力;但臨床研究已經(jīng)證明:蛋白質(zhì)過量攝入可出現(xiàn)三大并發(fā)癥:高尿素氮血癥、代謝性酸中毒和滲透性利尿,不僅不能增強(qiáng)抵抗力,反而對(duì)身體有害。
? ? 不補(bǔ)充蛋白粉,單靠飲食能否達(dá)到蛋白質(zhì)需要量呢?
? ? 答案是肯定的。
? ? 如每天70克左右的蛋白質(zhì)可采用如下飲食方案:主食350克~400克,牛奶250毫升,雞蛋1個(gè),魚蝦肉1 00克~150克,肉類50克~I(xiàn)OO克,蔬菜500克,水果400克。即便是昏迷的患者亦可通過膠體磨或多功能粉碎機(jī)將食物制成勻漿膳,由鼻飼管輸注來達(dá)到患者對(duì)蛋白質(zhì)的要求。
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