為什么腎臟病人要關(guān)注食物中的鉀?
? ? 鉀是人體最重要的陽離子之一，正常人體含鉀總量約為2克/千克體重，其中98%存在于細胞內(nèi)，主要分布于肌肉、肝臟、骨骼和紅細胞等處，一部分與蛋白質(zhì)、磷酸鹽、糖原相結(jié)合，能維持酸堿平衡、細胞的生長發(fā)育、神經(jīng)肌肉的興奮性、容量的調(diào)節(jié)等。人體鉀的來源全靠外界攝人，每天飲食中含鉀在50一100毫摩爾(2一4克)，足以維持生理上的需要。
? ? 鉀主要經(jīng)腎臟排泄，腎臟排鉀量占總排出量的80%-90%，腎臟對鉀的排泄原則與鈉不同，為“多吃多排，少吃少排，不吃也排”。胰島素能促使鉀向細胞內(nèi)轉(zhuǎn)移，使血鉀下降。血鉀過高過低都是非常危險的，高血鉀能使心跳驟?；蚝粑÷楸远焖僦滤?，低血鉀易引起致命性心律失常，兩種情況均可引起心電圖的異常。
? ? 腎臟疾病與鉀的關(guān)系非常復雜，所以患有腎臟疾病應(yīng)該關(guān)注食物中的鉀、關(guān)注血鉀調(diào)節(jié)，避免這種電解質(zhì)紊亂可能引發(fā)的嚴重癥狀。
