何為低磷飲食
? ? 低磷飲食是指每日飲食中磷含量不超過600毫克。
? ? 磷是人體必需的宏量元素之一。正常人體內(nèi)含磷600克～700克，85.7%集中存在于骨骼和牙齒中，剩余部分存在于骨骼肌和內(nèi)臟中，只有一小部分無機磷用于合成ATP（三磷酸腺苷）。一般，正常飲食中每日含磷800毫克～1400毫克。
? ? 腎衰導(dǎo)致高磷血癥的患者占90%，這是因為，腎功能減退會導(dǎo)致腎小球濾過率下降，造成磷在體內(nèi)蓄積，最終導(dǎo)致血磷升高。高磷血癥害處多多，它可以和血中的鈣離子結(jié)合成磷酸鈣，沉積于軟組織形成鈣化灶，如肺、胃、腎、心臟及大關(guān)節(jié)附近的軟組織和皮膚血管等；也可通過降低1-α羥化酶活性和減少維生素D合成而引起鈣的吸收、轉(zhuǎn)化減少，最終導(dǎo)致低鈣血癥；而且，據(jù)報道，高磷血癥可以加重腎功能的損害，使病情進一步惡化。所以，對于腎衰患者，需限制飲食中磷的攝入量，即給予低磷飲食。飲食上盡量避免食用含磷高的食物，如動物肝、腎、腦，蛋類，小麥胚粉，口蘑，種子類等。如果患者血中磷含量明顯升高，除飲食控制外，還可口服適當(dāng)磷結(jié)合劑，如碳酸氫鈣或氫氧化鋁，降低小腸對磷的吸收。
