舉個(gè)例子：下面分別是某品牌掛面和醬油的營養(yǎng)標(biāo)簽。

乍一看，鈉含量差不多嘛?？勺屑?xì)一看，濃湯寶標(biāo)的是每份（約10.7g）的鈉含量，而掛面標(biāo)的是100g的鈉含量。如果換算成同樣100g的掛面和濃湯寶，鈉含量就分別是1g和77g?。?！

這是商家耍的第一個(gè)小伎倆，你以為到這里就結(jié)束了？然而并沒有。

不同的食物，我們每次吃的量也不同，掛面我每次會(huì)吃100-150g，但濃湯寶我不會(huì)放100g啊，我只會(huì)放1塊進(jìn)湯里。那又該怎么算呢？

掛面很簡單，100g含鈉1g，那150g含鈉也就是1.5g嘛。

濃湯寶呢？

仔細(xì)看下面的小字，一塊濃湯寶其實(shí)是3份，依舊是3?X?772mg=2316mg，也就是2.3g的鈉。

說到這里，不得不為商家的“機(jī)智”點(diǎn)贊。

其實(shí)，大多數(shù)的商家還是很厚道的，標(biāo)的每100g的含量，只需根據(jù)此類食物每次吃的量，即可大致判斷每次吃進(jìn)去的鈉了。

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當(dāng)然，不只是鈉，食品營養(yǎng)標(biāo)簽上的其他營養(yǎng)素，也都可以通過這個(gè)方法去用。

通過比較，我們發(fā)現(xiàn)，鈉的主要來源有調(diào)味品、加工食品、餅干和零食。大家在平時(shí)應(yīng)該多加注意，以免攝入過量的鈉，危害健康。

最后，我們還為您收集了一大波市面上常見食物、調(diào)料的含鈉量（已隱去廠家），為了方便大家比較，統(tǒng)一換算成每100g中的含量，希望能對(duì)大家選擇健康的食物有所幫助。

點(diǎn)擊可看大圖

*低鈉鹽中，用氯化鉀代替部分氯化鈉，故鉀含量較高，不適合腎病患者使用。

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