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網(wǎng)紅奶茶店門(mén)口，天天大排長(zhǎng)龍。這不，就有好多朋友抵抗不住肚子里的饞蟲(chóng)，糾結(jié)地跑來(lái)問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師：“奶茶對(duì)身體到底有沒(méi)有害？”

不建議喝

鑒于老金是我們平臺(tái)的老朋友了，對(duì)問(wèn)題也喜歡刨根究底。營(yíng)養(yǎng)師小乾就從多個(gè)角度，來(lái)分析奶茶到底能不能喝。?

奶茶主要分為港式奶茶（絲襪奶茶）和臺(tái)式奶茶（珍珠奶茶），時(shí)下流行的連鎖奶茶店，大多數(shù)為臺(tái)式奶茶，也是爭(zhēng)議比較大的奶茶。今天我們就來(lái)重點(diǎn)討論下，臺(tái)式奶茶的“營(yíng)養(yǎng)”價(jià)值。

牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，一直推薦大家每天一杯奶?？上滩璨缓?，牛奶中富含的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，奶茶中的含量極低，自然不能每天都來(lái)一杯。

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看到這里，大多數(shù)人可能覺(jué)得奶茶有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不重要，好喝就行唄。腎病患者也可能忍不住心中一喜：“低蛋白？不正好符合腎病的飲食要求嗎？”

不管你是前者還是后者，不要太早下結(jié)論，請(qǐng)繼續(xù)看下去。?

來(lái)自臺(tái)灣的數(shù)據(jù)顯示，一杯臺(tái)式奶茶大約含550大卡熱量，比一個(gè)巨無(wú)霸漢堡熱量還高！

每天一杯奶茶，胖個(gè)3-5斤那都不算事兒。肥胖對(duì)身體的危害，可不是嚇唬嚇唬你而已哦。

當(dāng)然，一個(gè)月喝一杯，并不會(huì)對(duì)體重造成明顯的影響，還是有解解饞的功效滴。

奶茶不含奶，那么奶味是從哪里來(lái)的呢？奶精在其中扮演了重要的角色。

奶精通常由天然植物油加工廠氫化油（含有反式脂肪），再添加各種香精、添加劑等制成。

世界衛(wèi)生組織建議，盡量減少反式脂肪酸的攝入。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，奶茶還是少喝為妙，更不要長(zhǎng)期的喝。

奶茶中珍珠的主要成分是淀粉，增加了一些添加劑，使口感變得Q彈，有嚼勁。正規(guī)商家的產(chǎn)品，添加劑在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)，還是可以放心食用的。

珍珠、甜味劑、香精、奶精的制作過(guò)程中，都不同程度地有添加劑的身影。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，它們并不會(huì)對(duì)普通人的健康造成影響。但是腎病患者需要小心，添加劑會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

臺(tái)式的珍珠奶茶，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，能量高的垃圾食品，大家還是少喝為妙。

相對(duì)而言，用鮮奶和煉乳調(diào)制的港式奶茶，更健康，能量也更低，只是蛋白質(zhì)、鉀含量較高，當(dāng)心喝了晚上睡不著哦。

腎友出門(mén)在外，不適合喝奶茶，可以喝蔬果泡的水，或者來(lái)杯大麥茶，也是不錯(cuò)的選擇哦。

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