涼茶，也叫青草茶或百草茶，是一種在中國南方（廣東、福建等地）流行的一種飲料，取材自當(dāng)?shù)赝偈挚傻玫乃幉萁M合而成的飲料。因為廣東地處嶺南，天氣炎熱，多雨地濕，因此民間流行以藥性寒涼，消暑解熱的中草藥，熬水來喝，稱為各式各樣的“涼茶”。

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在廣東，涼茶就像吃飯、上班一樣，是生活的一部分。一年四季各種涼茶、苦澀甜酸味道都有。尤其夏天炎熱，一碗涼茶，沁人心脾，咕咚下肚，橫掃燥熱。很多人有事沒事都喜歡喝上一杯涼茶，防病解暑，清熱去火。

涼茶的配方主要是一些涼性的中草藥，看上去綠色營養(yǎng)有健康，但稍有不慎就會傷腎哦！因為有些涼茶里可能含有朱砂蓮、魚腥草之類的涼性中草藥，如果處理不好，添加比例過高，常年累月就會對腎臟造成損害；另一方面，老喝涼茶，涼性體質(zhì)的人長期飲用，苦寒傷氣傷陰，也傷腎。

中草藥——一把雙刃劍

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所謂“涼茶傷腎”主要與配方有關(guān)，有的配方含有一些對腎功能有損害的藥材，比如山慈菇、金櫻根，還有像前面提到的朱砂蓮、魚腥草之類的涼性中草藥，如果加工不當(dāng)或者食用過量，都可能對腎功能有影響。

危害腎臟的朱砂蓮

朱砂蓮，一種稀有名貴的藥材，歷來被視為治療胃疼痛的特效藥。其因性寒，味辛苦，有清熱解毒、消腫止痛的功能，所以經(jīng)常被用于熬煮涼茶。但另一方面，朱砂蓮還具有傷腎的副作用，而且已經(jīng)設(shè)定為處方藥。

由于朱砂蓮需經(jīng)腎臟排泄，劑量過大可產(chǎn)生腎臟損害，嚴(yán)重者可引起急性腎功能哀竭。像朱砂蓮中毒，除一般對癥治療外，尚無特殊解毒劑，特別是在并發(fā)急性腎功能哀竭時，毒素更難排出體外，所以對于腎病患者而言，喝涼茶時應(yīng)嚴(yán)格控制，防止腎衰竭事故發(fā)生。

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涼茶雖好，過猶不及

其次，與攝入量有關(guān)，熟悉的味道就容易多喝，一旦涼茶喝得過多，對于腎臟肯定會有負(fù)擔(dān)。如果配方中的藥材攝入量超過了中毒劑量，不僅可能出現(xiàn)腎損害，對肝臟和身體其他器官也有損害。

如廣東人民常用魚腥草入味涼茶，也是由于其藥性寒涼，在夏季常常備用于降火，但如果量控制不好，長期服用會致人體代謝的減弱。對于習(xí)慣飲用含有中藥的涼茶，來進(jìn)行降火的消費者而言，如果沒有專業(yè)的指導(dǎo)，一旦飲用過量，也很容易出問題。

• 中藥雖然歷史悠久，但迄今為止，中藥標(biāo)準(zhǔn)仍無法統(tǒng)一

中藥目前確實不像西藥標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化，“重金屬超標(biāo)和化農(nóng)藥的大量使用，耕地退化、資源枯竭、環(huán)境污染等問題都在影響藥材質(zhì)量。

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• 質(zhì)量不過關(guān)，硬指標(biāo)還是無法達(dá)標(biāo)

“質(zhì)量”不僅包括加工流程，還包括種植過程是否符合藥材的生長屬性。不少藥材為了縮短種植時間，會導(dǎo)致藥效成份不足，起不到治療效果。

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• 涼茶制作不規(guī)范，不合理

許多涼茶鋪商家都沒有經(jīng)過嚴(yán)格的中藥調(diào)理培訓(xùn)課程，對于藥性的理解也是一知半解，更多的純粹是為了賺錢。所以很容易導(dǎo)致藥材炮制的不合理，對中藥材有意、無意的混用，都會造成非常嚴(yán)重的后果，比如之前的關(guān)木通和木通混用，直接造成龍膽瀉肝丸事件。

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涼茶雖好，但不可貪杯哦，特別是腎病患者！

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