在這個(gè)保健品肆虐、民眾科普知識(shí)匱乏、互聯(lián)網(wǎng)信息良莠不齊的的年代，蜂蜜搖身一變，成了很“神秘”、“高大上”的保健產(chǎn)品，具有了各種各樣神奇的保健功效，如美容養(yǎng)顏、通便排毒、提高免疫力、保護(hù)心腦血管等等。

而很多腎病患者由于腎臟受損、毒素蓄積，常會(huì)出現(xiàn)便秘的情況。經(jīng)常能聽(tīng)到醫(yī)生或護(hù)士說(shuō)，早上喝杯蜂蜜水可以起到防治便秘的作用。那蜂蜜真的有那么“神奇”嗎？今天我們就把蜂蜜落下“神壇”，揭開(kāi)那“神秘”的面紗，科學(xué)的來(lái)聊聊蜂蜜。

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蜂蜜的真相

從現(xiàn)代科學(xué)的角度來(lái)看，蜂蜜并沒(méi)有什么令人稱道的優(yōu)勢(shì)，蜂蜜的主要成分就是葡萄糖、果糖和水。根據(jù)《中國(guó)食物成分表》查的，每百克蜂蜜含有水分22克、糖類(lèi)75.6克，脂肪1.9克、蛋白質(zhì)0.4克。這些成分加起來(lái)高達(dá)99.9克，而所宣稱具有“保健功能”的成分微乎其微，連千分之一都不到，完全可以忽略不計(jì)。

說(shuō)白了，蜂蜜就是最貴的糖水，是一種能量高、營(yíng)養(yǎng)成分極度單一食物。

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潤(rùn)腸通便的真相

雖說(shuō)蜂蜜是最貴的糖水，但實(shí)際生活中的確有很多人喝了蜂蜜水大便變的通暢了，這又是什么原因呢？

這主要就是果糖的功勞，很多人都有不同程度的果糖不耐受，通俗點(diǎn)講就是胃腸道不能夠消化吸收果糖，造成腸道的滲透壓升高、液體增多，從而稀釋糞便，便于排出。

不過(guò)這種通便效果因人而異，取決于個(gè)體對(duì)果糖不耐受程度。對(duì)于便秘的朋友，最好還是要增加膳食纖維的攝入量，可以多吃蔬菜、水果。這樣既能起到通便的作用，有能彌補(bǔ)蜂蜜單一的營(yíng)養(yǎng)成分，補(bǔ)充足量的礦物質(zhì)、維生素來(lái)滿足機(jī)體的需要。

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禁忌人群

◆血糖高 ? ?蜂蜜富含的果糖和葡萄糖均屬于單糖，尤其是葡萄糖在體內(nèi)吸收速度很快，短時(shí)間內(nèi)對(duì)血糖波動(dòng)很大，因此，對(duì)于糖尿病、糖尿病腎病及糖耐量異常的朋友最好別碰。

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?除了嘌呤，痛風(fēng)性腎病還要注意果糖?

◆尿酸高、痛風(fēng) ? ? 很多腎臟病人會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性的高尿酸血癥或痛風(fēng)，而大量研究表明：果糖具有潛在誘發(fā)人體尿酸、血壓、血脂水平升高的作用。

◆肥胖、減肥 ? ? 蜂蜜作為高能量食品，每百克含有321大卡的熱量，是同等質(zhì)量米飯的3倍，體積卻非常的小，很容易就會(huì)超標(biāo)。因此想減肥的朋友最好敬而遠(yuǎn)之。

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