確診腎病后體重一直降，透析后蛋白總上不去，可能是大多數(shù)腎友的苦惱。既怕加重腎臟負(fù)擔(dān)不敢多吃，又顧忌異常的生化指標(biāo)只吃簡單的那么幾種食物，不敢吃又想吃，怕吃又怕體重降低，怎么辦？

腎友們該做的應(yīng)當(dāng)是在減輕腎臟負(fù)擔(dān)的同時(shí)兼顧營養(yǎng)均衡！怎么才是營養(yǎng)均衡？艾醫(yī)生帶大家解鎖“均衡飲食”六步走！

主食以谷薯類為主，即小麥、稻米、紅薯、馬鈴薯等。腎友飲食強(qiáng)調(diào)低蛋白，而薯芋類是天然的低蛋白食材，吃正常米面限制主食量的情況下會(huì)導(dǎo)致熱量供給不足，機(jī)體消耗蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)生更多的代謝廢物，加速腎臟損害。

主食推薦：普通米面、低蛋白大米、面條、麥淀粉、紅薯、土豆、山藥、粉絲、藕粉，每餐100-150g。

新鮮蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，是人體不可缺少的營養(yǎng)素，具有多種對人體健康有益的生物學(xué)作用。

蔬菜推薦：綠色、黃色、橙色、紅色等各種顏色的蔬菜，每餐100-200g。

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肉類食材是提供優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源，也是腎友食物選擇的重點(diǎn)之一，不盲目大補(bǔ)，也不輕信忌口，葷素搭配才是最好的營養(yǎng)。

肉食推薦：豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦肉，雨露均沾才最好，全天50-100g。

水果同蔬菜相似，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，而又不能被蔬菜代替，是腎友加餐和零食的上上之選。

水果推薦：除楊桃外各種水果，全天200-300g，不以水果汁代替。

雞蛋是人體最好吸收的蛋白，且蛋黃含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，已有多項(xiàng)研究表明每天一個(gè)蛋黃對血脂并沒有影響，不管蒸蛋，水煮蛋都十分推薦。

蛋類推薦：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以選擇，全天50-60g（約相當(dāng)于一個(gè)雞蛋，一個(gè)小鴨蛋和3-4個(gè)鵪鶉蛋）。

乳類營養(yǎng)全面，成分含量適宜，可以說是小型的“營養(yǎng)庫”，同時(shí)也是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，每日一杯牛奶是改善營養(yǎng)的好幫手。

乳類推薦：牛奶、酸奶等，全天230-250ml。

最后，在保證食物豐富，種類多樣的基礎(chǔ)上確保食用油的食用、適當(dāng)加餐也可增加能量供給，對維持體重及保證營養(yǎng)狀態(tài)都很重要。

腎臟既脆弱但又強(qiáng)大，不盲目忌口，不胡亂進(jìn)補(bǔ)，學(xué)好飲食這一課，保證好營養(yǎng)狀態(tài)才是改善病情的第一步！

溫馨提示：以上食物重量均指生重！