腎病能不能吃海鮮？很多人不敢吃，不敢吃的理由也五花八門，你看：

“海鮮是發(fā)物，會(huì)加速腎臟損害……”

“海鮮吃多了，容易痛風(fēng)……”

“海鮮是膠原蛋白，沒啥營養(yǎng)……”

海鮮對(duì)腎病而言，真是魔鬼嗎？你害怕它，只是因?yàn)槟氵€不了解它罷了！

說到海鮮，人們會(huì)想到魷魚、蟶子、金槍魚等。其實(shí)，廣義上來說只要是海里能吃的都可以稱為海鮮，但在人們意識(shí)里海鮮主要還是指動(dòng)物食材制成的料理。

既然海鮮是動(dòng)物性食材，大部分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，那就應(yīng)和豬肉、牛肉一樣，而不應(yīng)該成為腎病的禁忌食品。

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吃海鮮，需要特別注意哪些？

1、如何選擇——少吃有嚼勁的海鮮

海鮮種類范圍很大，有魚類、貝類、蝦類等等。其中，大部分都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但對(duì)于一些有嚼勁的海鮮，如魷魚、海參、海蜇等其膠原蛋白含量很高，不容易被消化吸收，則不適合腎友食用！

2、痛風(fēng)問題——不吃帶殼的海鮮

啤酒+海鮮容易誘導(dǎo)痛風(fēng)，所以一直被眾人詬?。?/span>

的確，一些海鮮嘌呤含量極高，很容易造成尿酸升高或痛風(fēng)的情況。但不是所有的海鮮嘌呤含量都很高，嘌呤含量高的主要是帶殼類的，如蝦、蟹、貝類等。

此外，秋刀魚、鳳尾魚、沙丁魚嘌呤含量也是異常的高，也在禁忌范疇！

3、衛(wèi)生問題——吃新鮮、煮熟的海鮮

海鮮衛(wèi)生有重金屬超標(biāo)、寄生蟲感染、腐敗變質(zhì)等問題。我們唯一能做到就是盡量選擇新鮮的海鮮煮熟后再食用，從而降低腐敗變質(zhì)、寄生蟲感染的幾率。

同樣，對(duì)于海鮮過敏的腎友就不要以身試險(xiǎn)了！

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其實(shí)，海鮮對(duì)于絕大多數(shù)的腎友而言，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，只要在全天蛋白質(zhì)不超標(biāo)的基礎(chǔ)上（肉蛋奶及豆制品最好交替食用）可放心食用。不能因?yàn)槭恰鞍l(fā)物”（沒有任何科學(xué)證據(jù)）就放棄這么好的食物，這真的不是明智之舉！

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