你是否，最近體重一直在下降？

你是否，極度消瘦，卻怎么也長(zhǎng)不胖？

你是否，白蛋白一直走低？

你是否，鐵劑一直吃不停？

對(duì)于腎病朋友而言，若有以上情況需要特別注意，這些都在告訴你存在營(yíng)養(yǎng)不良，或離營(yíng)養(yǎng)不良已經(jīng)不遠(yuǎn)了。

營(yíng)養(yǎng)不良是指營(yíng)養(yǎng)不均衡，可多也可少。

少：各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，如佝僂?。ㄈ扁}）、夜盲癥（缺維生素A）、牙齦出血（缺維生素C）等。

多：肥胖，能量攝入過多也是營(yíng)養(yǎng)不良的一種。

對(duì)于腎病，營(yíng)養(yǎng)不良以“少”為主，其中主要是蛋白質(zhì)-能量缺乏。今天就告訴大家飲食該如何防治！

蛋白質(zhì)-能量缺乏導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良（PEW）在腎病中最為常見。常見的表現(xiàn)是極度消瘦（BMI＜18.5）、體重持續(xù)下降、免疫力低下以及傷口愈合緩慢等。腎病出現(xiàn)PEW時(shí)，要適當(dāng)增加能量和蛋白質(zhì)的攝入。

慢性腎病需要控制蛋白質(zhì)的攝入。因此，在增加能量時(shí)要盡量多攝入能量高、蛋白低的食物，其主要就是淀粉類、油脂類的食物。

-01 淀粉類——最為推崇

薯芋類：天然食物主要為薯芋類，如紅薯、芋頭、土豆、魔芋、山藥等。

低蛋白主食：市面上主流的低蛋白主食系列，如粉絲、藕粉、淀粉擠壓米、低蛋白面條等、天然種植低蛋白大米等。

-02 油脂類——血脂異常慎用

烹調(diào)時(shí)多放植物油，加餐可食用費(fèi)瑞卡營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等，不過要注意自己血脂水平，血脂高還是老老實(shí)實(shí)吃淀粉類主食。

蛋白質(zhì)缺乏是因?yàn)榈偷鞍罪嬍吃斐傻膯幔?/span>

其實(shí)不然，低蛋白飲食提供的蛋白質(zhì)足夠支持腎友的生理需要。腎病出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏大部分原因是由于能量的極度缺乏（吃的特別少），導(dǎo)致蛋白質(zhì)被分解供能，不再用作生理需求上，但也有少部分是嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)造成的，如純素食等。

所以，蛋白質(zhì)攝入量只要滿足衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《慢性腎臟病患者膳食指導(dǎo)》的要求即可，具體可以參考愛腎營(yíng)養(yǎng)小工具，同時(shí)要適當(dāng)提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入比例，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要是魚、禽、肉、蛋、奶、大豆及其制品。

我們常說，災(zāi)難后“胖的人更容易活下來”是有一點(diǎn)道理的。畢竟，儲(chǔ)存的能量更多嘛。所以，對(duì)于存在蛋白質(zhì)-能量缺乏的腎友一定要補(bǔ)充充足的能量，沒有缺乏的腎友也需要保證能量的充足，預(yù)防PEW的發(fā)生。

值得注意的是：若能量攝入不足，蛋白質(zhì)將會(huì)被分解。所以，低蛋白飲食的前提條件是能量充足！