有一種東西，它不是藥，卻具有諸多“神奇”的功效：

改善胃腸道功能

降低體內(nèi)炎癥反應(yīng)

改善腸道菌群

排出體內(nèi)毒素

延緩腎功能下降

減少高血脂風(fēng)險

幫助控制血糖

幫助控制血壓

降低死亡風(fēng)險

…….

一般看到這么多“神奇”的功效，第一反應(yīng)，是不是又是騙子！尤其是“莎普愛思”事件（不知道的可以自行百度）之后，讓人不由心生警惕。

不過，艾醫(yī)生在查了大量的專業(yè)文獻后，得出一個結(jié)論：這次是真的！

這個神奇的東西就是——膳食纖維??！它還有個高大上的名字：“益生元”！

說起膳食纖維，還有個小故事：它剛被發(fā)現(xiàn)的時候其實并不受人待見，因為它不能被人體消化吸收，也不會產(chǎn)生能量，甚至阻止其他營養(yǎng)素的吸收，簡直就是營養(yǎng)界的“大反派”！然而，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，人們才逐漸意識到，這個“大反派”其實是個無名英雄！于是，劇情出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)，膳食纖維最終被認(rèn)定為“第七大營養(yǎng)素”！

不少商家也嗅到了商機，幫它改頭換面，穿上“益生元”的外衣，賣得一個比一個貴。其實膳食纖維廣泛的存在于我們每天的飲食中，如粗雜糧、薯類、蔬菜、水果中，都含有膳食纖維。

常見食物膳食纖維含量（每100g可食部）

數(shù)據(jù)來源：楊月欣. 中國食物成分表:2004[M]. 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社, 2005.

腎友吃膳食纖維，需要注意什么？

粗雜糧由于較高的非優(yōu)質(zhì)蛋白和磷含量，并不適合腎友。腎友可以選擇薯類、蔬菜和水果來攝入膳食纖維。存在高鉀血癥的腎友，可以把食材在開水中煮10-15分鐘，就能夠在保留膳食纖維的同時減少鉀的含量。

最后強調(diào)一點：膳食纖維不是藥，它的效果，需要長期堅持（至少6-12個月），才能體現(xiàn)。

大家還在等什么？以后就多吃一點膳食纖維吧?。?！