鮮奶、奶粉、脫脂奶、舒化奶、高鈣奶、酸奶,腎友到底喝哪個好?
發(fā)布時間:2018-01-03

你好,醫(yī)生!我想問一下,腎病患者可以喝奶嗎?

——可以,建議每天230ml,可以很好地補充鈣及優(yōu)質(zhì)蛋白。


那喝什么奶比較好???

——你這個情況,純牛奶、奶粉、酸奶都可以,禁忌不多。


那醫(yī)生,有品牌可以推薦一下嗎?

—— emmmmmm………


得了腎病,聽了百度和七大姑八大姨的“有人說”之后,吃啥就成了每天都要考慮三次的問題,對于腎小球濾過率<60ml/min/1.73m2的腎友來說,飲食就需要營養(yǎng)師給予專業(yè)指導(dǎo)了,今天艾醫(yī)生就來和大家嘮一嘮關(guān)于喝奶的那些事兒。

一.腎病患者可以喝哪些奶


市面上奶及奶制品的種類很多,鮮奶、奶粉、強化奶、酸奶、乳飲料、奶酪等等,都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但腎友選擇哪一款,需要多方面考慮。


純牛奶:營養(yǎng)成分全面,但含有一定的飽和脂肪(3%),不適合血脂異常及乳糖不耐的腎病患者。


奶粉:用牛奶或羊奶脫除水分后,添加或不添加輔料制成,營養(yǎng)成分同純牛奶類似,適宜人群也基本相同。


脫脂奶:將奶中的脂肪大部分去除,同時損失一部分維生素A及D,補鈣效果稍差,奶粉及液體奶都有,血脂及尿酸異常的腎友可以選擇低脂奶。


舒化奶:通過人為添加乳糖酶將奶中的乳糖水解,能夠避免乳糖不耐癥的發(fā)生,喝普通牛奶腹脹、腸鳴、腹瀉的腎友可以放心選擇舒化奶。


酸奶:以牛奶為原料,添加有益菌制成的奶制品,保留牛奶營養(yǎng)的同時避免了乳糖不耐,但含有較多的糖分,不適合高血糖及肥胖腎友食用。


高鈣奶:即在奶中人為添加鈣,以達到更好的補鈣效果,但鈣的吸收受鈣磷比值等多種因素的影響,所以高鈣奶并不能達到多補鈣的目的。對于所有人來說,并不推薦喝。


乳飲料:如旺旺牛奶,養(yǎng)樂多,營養(yǎng)快線等,是由奶、水及添加劑等制成的奶類飲品,營養(yǎng)含量不能與奶及奶制品相比,也不推薦腎友食用。

二.哪些腎病患者可以放心喝牛奶


奶類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能夠為腎友提供全面的營養(yǎng),適量喝也不用擔(dān)心增加腎臟負(fù)擔(dān)。對于血磷正常,無水腫,尿量正常的腎友來說,推薦每天一杯奶(大約230ml,相當(dāng)于7g蛋白質(zhì)),且有研究證明,奶尤其是脫脂奶能夠有效降低血尿酸水平。



能夠提供相同優(yōu)質(zhì)蛋白的不同種奶類食用量,數(shù)據(jù)來源于《中國食物成分表》第二版,具體以您購買的奶及奶制品的營養(yǎng)成分為準(zhǔn)。


血脂異常,尿酸升高的腎友:可以選擇脫脂或低脂奶。

乳糖不耐的腎友:可以選擇舒化奶或酸奶。

血糖升高,肥胖的腎友:可以選擇無糖奶粉或純牛奶。

血磷升高的腎友:建議不喝或少量飲奶(100ml)。


至于選擇哪個品牌的牛奶更好?你們懂得(此處不打廣告),市面上幾大奶類品牌都可以選擇,關(guān)鍵在于腎友需要根據(jù)自己的情況適當(dāng)選擇。

三.什么時間喝奶最好


有人說,當(dāng)然是睡前喝最好啊,因為可以幫助睡眠啊。那按這樣,夜尿多的腎友怎么辦,再多起夜一次,這能忍嗎?


其實,什么時間喝,營養(yǎng)成分都一樣吸收。


覺得助睡眠又不會多起夜的腎友可以睡前喝;

認(rèn)為搭配早餐方便的腎友可以早上喝;

加餐想喝點奶的腎友就加餐喝;

想要晚餐喝的腎友,你們找個理由說服自己就行。


喝個奶難道都不能隨心所欲?控制好量,其他,隨你。


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