最近，又有大波腎友咨詢：“腎病專用鹽——秋石，能不能代替食鹽？”

艾醫(yī)生先認(rèn)真的告訴大家：

當(dāng)然，不可以！

了解原因之后的你，一定會(huì)留言感謝小編！

長(zhǎng)生不老、腎病專用……秋石，到底是“何方大神”？

對(duì)于需要清淡飲食的腎友來(lái)說(shuō)，不管在哪兒看到腎病專用鹽，應(yīng)該都抑制不住激動(dòng)的小手準(zhǔn)備買個(gè)兩袋，但秋石到底是何方大神？

我們先來(lái)看看“標(biāo)準(zhǔn)”答案……

先來(lái)看看，淘寶版~

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百度版~

畫外音：童男童女尿液中萃取提煉的春藥，古代方士常用此藥進(jìn)貢皇上，服之可以長(zhǎng)生不老。

這是秋石“長(zhǎng)生不老丹”的由來(lái)。古時(shí)的秋石被認(rèn)為是人體內(nèi)煉養(yǎng)的“內(nèi)丹”、粗制的性激素，可以催生情欲，長(zhǎng)生不老。

說(shuō)白了，也就是腎臟產(chǎn)生、膀胱儲(chǔ)存，最后被排出體外的尿液。童尿自古就帶有“神秘面紗”，秋石之用其實(shí)并不算太“雷人”。

秋石還用于水腫病人的代鹽以緩解水腫，秋石代鹽，也是由來(lái)已久。

我再來(lái)給大家扒幾條

某寶的買家評(píng)論~

自行腦補(bǔ)吧

下面這位朋友，扔得好，給你鼓掌~

清代以后，食鹽代替尿液成為了秋石的制作原料，食鹽加潔凈泉水煎煮、過濾制成了咸秋石，尿液制成的秋石便成了淡秋石。

咸淡秋石之分，多數(shù)專業(yè)人士也還不夠清晰，導(dǎo)致民間多地仍把咸秋石作為高血壓、腎病以及水腫等患者的食鹽代替品，而咸秋石的主要成分仍是氯化鈉，同時(shí)含有多種金屬雜質(zhì)離子，和食鹽相比，“代鹽”效果大打折扣，還有潛在的重金屬危害。

對(duì)腎友來(lái)說(shuō)，百害而無(wú)一利。

食鹽是人類生存不可缺少的調(diào)味品和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

??作為調(diào)味品，食鹽能夠提升食欲、改善口感。

??作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食鹽中的鈉可以維持體內(nèi)水分，維持肌肉興奮性，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

20世紀(jì)的前半個(gè)世紀(jì)里，中國(guó)北方地區(qū)深受碘缺乏的危害，大脖子病盛行。緊接著70年代以后，加碘鹽開始強(qiáng)制進(jìn)入中國(guó)的一家一戶。

現(xiàn)在的食鹽，已經(jīng)是在提升食物口感的同時(shí)，最好地滿足了人體的營(yíng)養(yǎng)需要。

代鹽也就是低鈉鹽，通過將食鹽中的鈉含量降低，起到降低血壓，消除水腫的目的。

-01.低鈉鹽

市面上的低鈉鹽多以碘鹽為原料，用氯化鉀、硫酸鎂代替氯化鈉，從而降低了食鹽中鈉的含量，同時(shí)也升高了鉀的含量。長(zhǎng)期食用后可能引起血鉀的升高，發(fā)生心臟驟停等急癥。

所以，低鈉鹽更適合高血壓且血鉀正常的腎友食用，并且密切監(jiān)測(cè)血鉀情況，而血鉀升高、腎功能分期在三期后及血透的腎友不建議用低鈉鹽代替食鹽。

-02.咸秋石

咸秋石多產(chǎn)于安徽桐城，銷往各地。以食鹽為原料，主要成分仍是食鹽，不能用來(lái)做腎病代鹽。

-03.淡秋石

淡秋石以人中白（人尿自然沉結(jié)的固體物）為原料，主要成分是尿酸鈣和磷酸鈣，從含鈉量的角度可以代替食鹽，但從心理層面上來(lái)看，應(yīng)該會(huì)有點(diǎn)過意不去。

-04.低鈉醬油

減鹽醬油和低鈉鹽的代鹽方法類似，同樣是升高了醬油中的鉀去代替鈉，食用之前也需要考慮是否可以食用。

現(xiàn)今的秋石，以咸秋石多見，正在吃秋石的腎友們，趕緊換了這包鹽~

沒吃過的腎友們，看到“秋石，xxx專用鹽”，不用考慮，頭也不回的走開就對(duì)了！

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