很不幸，吃貨小編第一條就躺槍了~

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吃的太咸即食鹽攝入過(guò)多，而咸味為食鹽中鈉離子呈現(xiàn)。

研究表明，尿鈉/肌酐每增加100mmol/g，腎病發(fā)展成終末期腎?。‥SRD）的風(fēng)險(xiǎn)就增加1.61倍。

而高鹽飲食可通過(guò)多種途徑損害腎臟：

-01.加速腎硬化及纖維化：TGF-β1是其關(guān)鍵因子，而高鹽促進(jìn)TGF-β1增多。

-02.氧化應(yīng)激：研究證實(shí)高鹽攝入使體內(nèi)氧自由基增多，氧化應(yīng)激增強(qiáng)，從而損害腎臟。

-03.增加蛋白尿：長(zhǎng)期高鹽飲食破壞了腎小球基底膜的選擇性滲透作用，促進(jìn)了腎病進(jìn)展，而限鹽則可顯著降低尿蛋白。

-04.其他：高鹽攝入還可通過(guò)升高血壓、破壞血壓晝夜節(jié)律導(dǎo)致腎損害等。

現(xiàn)代人聚餐機(jī)會(huì)增多，且以肉食為主，易導(dǎo)致蛋白和脂肪攝入過(guò)量。而過(guò)多的蛋白質(zhì)最終需要經(jīng)過(guò)腎臟進(jìn)行代謝，生成尿酸、尿素氮、肌酐等各種廢物！

研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食蛋白質(zhì)食物可以使腎小球?yàn)V過(guò)率（GFR）和腎血流量增加，且CFR和腎血流量與蛋白質(zhì)的攝取量成正比。

給予高蛋白飲食（1.5g/kg）3h后：

-01. 健康受試者：腎血流量增加10%；GFR增加10%

-02. 慢性腎病患者：腎血流量增加33%；GFR增加16%

因此，經(jīng)常聚餐或高蛋白飲食極易傷腎！

飲水過(guò)少，大家熟知的是：容易導(dǎo)致腎結(jié)石！

研究也證實(shí)，飲水過(guò)少，導(dǎo)致尿量降低，降低了對(duì)尿路的沖刷作用，從而尿中溶質(zhì)易過(guò)度飽和形成結(jié)石。而每日飲水在2000 ml以上時(shí)，則有利于預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。

此外，喝水太少，體內(nèi)廢物和毒素也不易排出，蓄積腎臟損害腎功能；而水分不夠，大便干結(jié)，易形成便秘。

因此，喝水太少和憋尿一樣，對(duì)腎臟均有極大的損害！

喝水最好喝白開(kāi)水，而很多人卻把飲料當(dāng)成補(bǔ)水的主要來(lái)源。而市面上很多飲料含糖量極高，對(duì)血糖、痛風(fēng)、肥胖等均有很大的影響。

其中，功能性飲料多含有咖啡因，咖啡因攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致血壓升高，而血壓高是傷腎重要的因素之一。

濃茶含有較多的鞣酸和草酸，故口感較澀，研究也證實(shí)，常喝濃茶易得泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

尤為嚴(yán)重的是酒后喝濃茶！

酒精需要通過(guò)酶的分解，形成水和二氧化碳，再經(jīng)腎臟排出體外；而濃茶中有較多的茶堿，會(huì)使尚未分解完全的酒精過(guò)早地進(jìn)入腎臟而損害腎臟。

以上5種，你有沒(méi)有中槍呢？你覺(jué)得還有哪些飲食習(xí)慣會(huì)傷腎呢？歡迎留言分享！

參考文獻(xiàn)：

[1] 李婧, 楊麗君, 陳帆,等. 淺述高蛋白飲食對(duì)腎臟產(chǎn)生的影響[J]. 四川生理科學(xué)雜志, 2013, 35(3):128-131.

[2] 葉星星, 張紅梅. 膳食鹽攝入對(duì)慢性腎臟病的影響及限鹽研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合腎病雜志, 2015(6):557-559.

[3] 陳冠林, 鄧曉婷, 高永清. 飲用水水質(zhì)及飲水量與腎結(jié)石的相關(guān)性研究[J]. 重慶醫(yī)學(xué), 2013, 42(4):426-428.

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