我一直一遍又一遍地，不厭其煩地和腎友強(qiáng)調(diào)，要“低鹽”、“少吃鹽”、“控制鹽的攝入量”……

實(shí)在是因?yàn)槲抑?，“低鹽”在腎病治療中不可替代的重要地位，以及其他方方面面的附加功效。

蛋白尿的多少和鹽的攝入量息息相關(guān)。

一方面，過量的鹽會(huì)導(dǎo)致治療腎臟的藥物失效；另一方面，過量的鹽也會(huì)加速腎臟的損傷。

研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)大量蛋白尿的患者降低了日常鹽的攝入量，尿中的蛋白質(zhì)也會(huì)隨之降低。

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大家有沒有發(fā)現(xiàn)，吃鹽多的人特別容易腫。不只是腿腫，臉也腫。

很多人都以為，水腫是因?yàn)樗榷嗔耍鋵?shí)很多人是因?yàn)辂}吃多了，導(dǎo)致的水腫。

鹽會(huì)將水分鎖在體內(nèi)，導(dǎo)致水鈉儲溜。同時(shí)還會(huì)讓人覺得口渴，從而促使你喝下更多的水。如此一來，臉部的浮腫就不可避免的發(fā)生了。

研究顯示，在減少鹽的攝入量之后，患者的水腫現(xiàn)象得到顯著緩解?？诓豢柿?，臉不腫了，人也變美了！

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鹽的攝入量和血壓之間，存在著非常密切的關(guān)系。鹽吃的越多，血壓升地越高。

研究發(fā)現(xiàn)，在減少鹽攝入量之后，不僅血壓顯著下降，降壓藥的效果也會(huì)更好。

不少人也有切身體會(huì)，在吃藥完全一樣的情況下，連續(xù)幾天的清淡飲食，明顯能感覺神清氣爽，頭也不暈了，精神也更好了。

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越來越多的研究證實(shí)，長期高鹽飲食，會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生率增高。而長期低鹽的人，胃癌的發(fā)生率，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低于飲食高鹽的人。

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以往大家對鹽的危害，注意力更多地集中在血管和腎臟，很少關(guān)心過量的鹽對大腦的危害。

最新研究顯示：

如果你覺得自己的記憶力越來越差，大腦的反應(yīng)越來越慢，可以看看自己是否可能是吃了太多的鹽。

也許你比想象中，攝入了更多的鹽

經(jīng)過多年的科普，大多數(shù)人都已經(jīng)意識到，需要減少日常飲食中鹽的攝入量。但從理論知識到實(shí)際操作中間，依然存在著巨大的誤差。

研究發(fā)現(xiàn)：在自認(rèn)為鹽攝入量很低的普通人中，23%的人實(shí)際上每天的鹽攝入量≥10g；在自認(rèn)為鹽攝入量很低的高血壓患者中，更是高達(dá)28%的人實(shí)際每天的鹽攝入量≥10g。

隨著我們?nèi)粘ｏ嬍车亩鄻踊?，鹽的來源也越來越豐富，有些鹽甚至隱藏在食物中，你根本沒有發(fā)現(xiàn)。

5g味精，含鹽1g

1包方便面，含鹽量可以超過5g

1根臘腸，含鹽3g

1勺醬油，含鹽2g

1包炭燒腰果，含鹽2g

1包蘇打餅干，含鹽0.3g

1根火腿腸，含鹽1.5g

另外，如今外賣越來越受歡迎，很多外賣中鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，成為巨大的健康隱患。

怎么客觀判斷鹽吃了多少？

上文提到了，很多人并不能清楚判斷自己吃的鹽是否超量。有些吃了大量鹽的人，還以為自己吃的很清淡。因此我們需要一個(gè)能夠客觀反映鹽吃了多少的指標(biāo)——24小時(shí)尿鈉含量。正常人24小時(shí)尿鈉排泄量約為100～250mmol。超過這個(gè)范圍，說明你很可能就是鹽吃多了。

減鹽是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，要逐步減少，而不是一蹴而就，慢慢地你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蛋白尿少了，血壓不高了，人也漂亮了。你還在等什么？今天就開始自己的減鹽計(jì)劃吧！