大家都知道,“鹽”吃多了容易導(dǎo)致“血壓”升高。但有一種低鈉鹽號(hào)稱“健康鹽”,可以在保證口感的前提下,幫助減少鹽對(duì)血壓的影響。
它是不是真的這么神奇呢?
? “低鈉鹽”和“普通鹽”,區(qū)別在哪里?
化學(xué)課上曾經(jīng)學(xué)過(guò),“普通鹽”的成分是100%氯化鈉(NaCl),正是其中的鈉(Na),扮演著惡魔的角色,導(dǎo)致血壓升高。
“低鈉鹽”的成分中,僅70%-80%是氯化鈉,還有20%-30%用氯化鉀(KCl)來(lái)代替。鉀(K)并不會(huì)導(dǎo)致血壓升高,反而會(huì)幫助鈉排出體外。
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),鉀無(wú)異是天使一樣的存在。因此“低鈉鹽”被稱為“健康鹽”也無(wú)可厚非。
? 對(duì)于腎病患者而言,“天使”變“惡魔”
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),“天使”一般的氯化鉀,一到了腎友面前,就變身成了“惡魔”!
腎臟在人體內(nèi),就好像是一個(gè)交通樞紐,無(wú)論“鈉”還是“鉀”都需要通過(guò)腎臟排泄。
腎友由于腎功能受損,使得原本8車道的公路縮為4車道甚至2車道,這造成的結(jié)果必然是堵車!用醫(yī)學(xué)上的術(shù)語(yǔ)講,就是在體內(nèi)蓄積。在一些低鈉鹽的介紹中,也提到了“腎功能障礙者慎用”。
? “鈉”的蓄積會(huì)導(dǎo)致高血壓,“鉀”的蓄積會(huì)直接要人命!
臨床上經(jīng)常遇到一些腎友,“莫名其妙”地出現(xiàn)了高鉀血癥。在控制了蔬菜、水果等鉀的主要食物來(lái)源后,依舊持續(xù)的高鉀,甚至有些因高鉀血癥直接被送到了急診!究其緣由,竟是低鈉鹽惹的禍!
如網(wǎng)上廣為流傳的丁小姐,就因?yàn)槁?tīng)說(shuō)“低鈉鹽”對(duì)身體好,就連續(xù)吃了1個(gè)月的時(shí)間,后逐漸感覺(jué)渾身乏力,每天都覺(jué)得很累,到醫(yī)院一查發(fā)現(xiàn)體內(nèi)的血鉀高達(dá)7.35mmol/L(正常人血鉀在3.5-5.5mmol/L),隨時(shí)有心跳驟停引發(fā)猝死的可能!
所以說(shuō):
低鈉鹽對(duì)普通人來(lái)說(shuō),是解藥,是好東西。
對(duì)腎友來(lái)說(shuō),卻是毒藥,需要遠(yuǎn)離。
腎友應(yīng)該選用最普通、最常見(jiàn)的鹽或者專為腎友設(shè)計(jì)的減鹽產(chǎn)品,切勿盲目追隨大眾所謂的“健康選擇”!