櫻桃、香蕉、荔枝、西瓜……夏季水果正當(dāng)時(shí),腎友當(dāng)心甜蜜的陷阱!
發(fā)布時(shí)間:2018-05-10

夏天來了,各種好吃的水果接連上市。


水果怎么選?怎么吃?對腎臟最好……來!跟著營養(yǎng)師一起學(xué)習(xí)!


春夏水果,選購有技巧


這個(gè)季節(jié),水果多的讓人眼花繚亂,腎友們想吃水果的欲望也一定更加強(qiáng)烈。


草莓、櫻桃、桃、李、杏、荔枝、香蕉、獼猴桃、芒果、西瓜、菠蘿,開始慢慢進(jìn)入水果市場。


水果的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,能為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。


但腎友擔(dān)心「」的水果吃了血糖高,「」的水果吃了血鉀高……水果吃錯(cuò)了,還有可能一不小心就傷腎。


血糖高的腎友,甜的水果不能吃?


幾乎所有糖尿病病友都認(rèn)為,血糖高或糖尿病是吃甜食造成的,吃越甜的水果血糖會越高。但饅頭、米飯吃多了血糖也會高,它們吃起來口感也甜嗎?


其實(shí),血糖高不高,不是水果甜不甜決定的,而是由水果升高血糖的能力(血糖生成指數(shù)GI)決定的。


血糖高的腎友,要選擇升糖能力低的水果吃!


GI>75——升高血糖速度快,高血糖腎友不要吃

55——升血糖速度適中,高血糖腎友可以少量吃

GI<55——生血糖速度慢,高血糖腎友可以適量吃


對于血糖高的腎友來說,櫻桃、李子、桃子、草莓、獼猴桃都是非常不錯(cuò)的選擇,量不要太多,再“不甜”的水果,吃多了血糖都會高!


血鉀高的腎友,黃色水果要少吃?


香蕉是典型的黃色高鉀食物,吃一根香蕉,心臟驟停進(jìn)醫(yī)院的新聞也似乎很常見,弄得腎友們對橙子、芒果這些黃色水果都抱著害怕的心理。


黃色水果就高鉀?相信沒有哪個(gè)醫(yī)生或營養(yǎng)師這么說過。哪些水果高鉀,看鉀含量就知道!


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血鉀高的腎友,西瓜和櫻桃可以放心的吃,菠蘿、草莓、芒果、李子適量的吃沒有太大問題,但還是要注意全天的水果攝入量控制在200-350克,大約是兩片巴掌大西瓜或5-10個(gè)草莓的量。


最后,吃個(gè)水果就傷腎的只有一種水果——楊桃,需要腎友們引起重視。


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沒有吃水果習(xí)慣的腎友要開始吃起來,愛吃水果的腎友要開始控制量,養(yǎng)成飲食適量的好習(xí)慣!



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