血透室最不缺因緊急情況而臨時加透的腎友。通常有兩種情況,一種是血鉀過高引起的心率失常,一種是透析間期漲水量太多造成了心衰,而這兩種急癥都和透析患者的飲食密切相關。
剛進血透室工作時,我就經歷過一次緊急的左心衰加透事件。
那是一位二十多歲的青年小伙,咳嗽、咯痰、呼吸困難、不能平臥……左心衰的癥狀非常明顯,打開透析機、安裝管路、準備心電監(jiān)護和吸氧導管,備好急救藥物,一系列的急救工作后,才擺平了這次“意外”。
仔細詢問后,才發(fā)現(xiàn)是夏季氣溫高,小伙又外出聚餐,西瓜、冰鎮(zhèn)飲料吃多才引來了麻煩事。
控制水分攝入、管好透析間期漲水量,一直都需要透析腎友嚴格注意。
但是夏季氣溫高,容易缺水、口渴,再加上冰鎮(zhèn)水果、飲料又讓人嘴饞,控水的任務更加不容易。?
控水第一步
控制好水分攝入
這里提到的水分包括:喝水的量+各種食物中含有的水分。
一周三次的透析治療,每次上機之前,體重增長不超過干體重的5%。對大多數(shù)腎友來說,相當于2-3kg,并且每天的體重增長不要超過1kg。
愛腎營養(yǎng)師,叮囑大家這么控水
-01.養(yǎng)成稱量體重的習慣。每天起床后,排空大小便,穿同樣的衣服,記錄體重變化情況。
-02.口渴時,含冰塊或用棉簽沾水浸濕嘴唇,使用有刻度的杯子喝水,方便規(guī)律化全天飲水量。
-03.夏季含水量高的水果,少吃:如西瓜、哈密瓜、木瓜、梨、桃、梅、李子、草莓。
-03.含水多的主食,少吃:稀面條、粥、藕粉、各式甜湯。
-04.水分多的蔬菜,少吃:瓜類菜如白瓜、絲瓜、黃瓜等,還有番茄、蘿卜、綠豆芽、四季豆、茄子、韭黃、白菜、油菜、萵苣、蘆筍。
-05.湯水類食物,不吃:葷湯、蔬菜湯、各種冰鎮(zhèn)飲料、酒、鮮榨果汁。
控水第二步
控制好鹽分攝入
吃的咸,嘴巴就會渴,血壓就會高,鹽多必失!
高鹽飲食后,多種機制發(fā)揮作用,使得血壓升高,同時會刺激我們主動地去喝水,鹽多水多問題也就更多。
愛腎營養(yǎng)師,叮囑大家這么控鹽
-01.使用限鹽勺限制用鹽量,巧用蔥姜蒜、糖醋等配料調味。
-02.延遲做菜時放鹽的時間,在菜品出鍋前放鹽,既保證口感的同時減少鹽量。
-03.減少吃外食的頻率,就算是外食也盡量選擇白灼、清蒸、清炒類菜式。
-04.加工高鹽食品,少吃:如果脯、水果干、餅干、水果罐頭、漢堡、掛面、糕點等。
-05.高鹽腌制品,不吃:如腌魚、腌肉、咸菜、榨菜等。
-06.加工肉制品,不吃:如香腸、火腿、培根、肉丸、肉罐頭、豬肉脯等。
-07.高鹽調味料和鹽替換用:用味精、醬油、蠔油、番茄醬等醬料,就不重復放鹽。
以上控水小技巧,大家學會了嗎?快轉給身邊有需要的朋友吧!