在腎友圈內(nèi),一直有這么一種說法:“得了腎?。I炎)就不能吃海鮮了?!眴柶湓颍腥苏f是因?yàn)猷堰矢撸腥苏f因?yàn)槭前l(fā)物,也有人說是因?yàn)榱赘摺?/span>
不禁要問,這些說法到底有沒有依據(jù)?海鮮到底能不能吃?
海鮮嘌呤比河鮮高
從數(shù)據(jù)上可以看出,海鮮的嘌呤,并不一定比河鮮高。
結(jié)論:不成立!
海鮮是發(fā)物不能吃
西醫(yī)中并沒發(fā)物這一說法。
中醫(yī)有發(fā)物的說法,但中醫(yī)講究辯證施治,同樣是腎病,還應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)、病情來判斷適合的食物以及忌口。如果不經(jīng)過辯證,就說所有腎友都需要忌海鮮,怕不是個(gè)假中醫(yī)吧。
結(jié)論:不成立!
海鮮磷含量比河鮮高?
從數(shù)據(jù)上可以看出,海鮮的磷含量,并不一定比河鮮高。
結(jié)論:不成立!
腎病患者因?yàn)檫^敏不能吃海鮮?
根據(jù)“中國疾病預(yù)防控制中心”的調(diào)查結(jié)果,全國海鮮食物過敏的人都不到6%,腎病患者因?yàn)檫^敏不能吃海鮮的說法不攻自破。
結(jié)論:不成立!
海鮮含汞量比河鮮高!
數(shù)據(jù)來源:美國FDA
根據(jù)美國FDA的數(shù)據(jù),中小型海鮮的汞含量并沒有明顯高于河鮮,僅鯊魚等大型海魚的汞含量較高。
結(jié)論:不成立!
海鮮非優(yōu)質(zhì)蛋白不能吃!
有些海鮮是非優(yōu)質(zhì)蛋白,有些是優(yōu)質(zhì)蛋白,腎友需要分清楚!
結(jié)論:不成立!
綜上所述,
腎友可以吃海鮮。
1. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的海鮮(魚、蝦類)
2. 控制好量(每餐50-100g)
3. 記得替換平時(shí)吃的瘦肉