端午節(jié)即將到來，它是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，到時(shí)不僅有3天的小長假，還有五花八門的粽子可以吃，這絕對是吃貨的福音。那么，有哪些粽子是適合腎友吃的呢？跟著營養(yǎng)師來了解下吧！

端午安康

看完上文，大家知道該選什么粽子吃了沒？

最后送上自己制作“低蛋白粽子”的方法，心靈手巧的你還不快來試試~

材料：低蛋白大米、粽葉、白線、餡料（挑自己喜歡的）

步驟：

-01.低蛋白大米浸泡5小時(shí)以上。

-02.將干粽葉用熱水泡5個(gè)小時(shí)以上（包的時(shí)候更柔軟、方便），可以放入一小勺鹽，既可消毒還會(huì)讓粽葉變得有韌性不易破損，浸泡完畢后用剪刀修建葉子頂端與根部。

-03.準(zhǔn)備工作都做好后，將兩張粽葉交疊，卷起成斗狀，填入浸泡好的天然種植米，也可根據(jù)腎友的口味放入適量紅肉、紅棗（高鉀患者慎吃）等餡料，包好用棉線扎緊。

-04.將包好的粽子放入壓力鍋中，水要浸過粽面，煮一個(gè)小時(shí)，關(guān)火后燜半小時(shí)后取出即可。