每逢夏天就鉀高水多，這是大多數(shù)腎友的煩惱。尤其是透析患者，血鉀高、漲水快的問題十分常見，可你知道問題出在哪嗎？

今天，愛腎營養(yǎng)師就帶大家算這么一筆賬！

Part.1

夏季高鉀果蔬多

食物種類升了血鉀

夏季是各種果蔬成熟的季節(jié)，高鉀的果蔬更是多，腎友們也傾向于吃些清淡爽口的食物和飯菜。

- 櫻桃、杏、甜瓜、桃子、哈密瓜

- 苦瓜、西紅柿、毛豆、菠菜、蓮藕、芹菜

以上這些都是升血鉀的罪魁禍首，偏偏桃、杏、櫻桃、西紅柿，是大多數(shù)腎友都愛吃的。

復查時發(fā)現(xiàn)血鉀高，那就應該看看自己有沒有常吃這些高鉀的果蔬。若是有，以后盡量注意，不要毫不顧忌地狂吃各種水果、蔬菜。

Part.2

鉀低的果蔬吃得多

也會升血鉀

水果、蔬菜的鉀再高，吃上那么一口問題也不大，但低鉀的蔬菜、水果，毫無顧忌的吃血鉀一樣會高。

西瓜（87mg/100g）是適合腎友的低鉀水果，但吃上那么小半個就能讓血鉀“超標”，同時還會攝入大量的水分。

血鉀的高低，受飲食影響最大。

我們經(jīng)常告訴腎友，高血鉀是會要人命的，早期會出現(xiàn)手腳麻木、無力、腹脹、惡心，嚴重時導致心臟驟停，危及生命。

而血鉀的高低，受飲食、藥物和腎臟排鉀能力的影響。腎病及透析患者，腎臟排鉀能力減弱，低鉀飲食就非常必要了。

腎友們正常飲食時，全天的鉀攝入量在1500-2100mg；腎病患者全天的飲食加藥物鉀攝入應不超過2000mg（約等于5根香蕉）。

因為當全天鉀攝入達到1500mg時，第二周時血鉀水平會升高，而當鉀攝入達到2000mg時，當天的血鉀就會升高，緊急透析也是可能的！

腎友們正常吃飯，再加上高鉀果蔬，血鉀能不高嗎？

Part.3

低鉀又好吃的夏季果蔬選這些

西蘭花、方瓜、西葫蘆、豆芽、佛手瓜、黃瓜、生菜、茄子、紅蘿卜，都可以放心的多吃一些。

愛腎網(wǎng)提醒大家，即使是天氣炎熱，也不能完全放開飲食，注意指標變化，合理的調(diào)整飲食。

腎友必備飲食幫手