腎友專區(qū)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)院
你以為你的飲食很清淡？其實(shí)…….
門診遇到一位病人，蛋白尿一直降不下去。詢問(wèn)下來(lái)，也說(shuō)自己吃的挺清淡的，鹽和醬油都放的很少。最后沒(méi)辦法，讓他去測(cè)了一個(gè)24小時(shí)尿鈉，結(jié)果250mmol / 24h，算下來(lái)相當(dāng)于1天吃了14g的鹽！
這樣的情況其實(shí)并不少見(jiàn)，很多人對(duì)自己真正吃了多少鹽(鈉)并沒(méi)有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。
事實(shí)上全中國(guó)大多數(shù)人，都處于鹽(鈉)攝入量超標(biāo)的狀態(tài)。海南旅游透析
鹽(鈉)攝入量過(guò)多，會(huì)給人體造成巨大的危害。對(duì)腎友而言，這種危害尤為嚴(yán)重。
鹽(鈉)攝入過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致胃癌發(fā)生率增加、血壓升高、蛋白尿增加、體內(nèi)炎癥反應(yīng)增加、甚至讓你吃的藥(卡托普利、貝那普利片、纈沙坦、氨氯地平等)失去作用。
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研究顯示：腎友如果能減少飲食中鹽(鈉)攝入量，可以讓血壓、尿蛋白明顯降低。
尿鈉
相比于通過(guò)口感主觀的判斷，尿鈉往往作為“金標(biāo)準(zhǔn)”，用來(lái)判斷飲食中鹽(鈉)的攝入量。
從源頭上限制吃進(jìn)去的鹽(鈉)，才是重中之重，因此營(yíng)養(yǎng)師建議：
-01. 使用控鹽勺，來(lái)幫助控制燒菜時(shí)放的鹽。
-02. 在菜出鍋前再加鹽。
-03. 少吃外賣、加工食品、各種醬。
-04. 避免咸菜、泡菜、榨菜、臘肉等腌制食品。
減少鹽的攝入量
只要堅(jiān)持連續(xù)4周
就能看到血壓有效的降低
各位腎友加油
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