透析，是在腎臟衰竭后代替腎臟清除體內(nèi)多余水分、毒素的治療手段。

腎臟功能良好時，它每分每秒都在工作，每天可以過濾150L的血液，但透析治療并不能這樣，因此透析間期，廢物會不斷的在血液中積累。這也是為什么透析后，還需要大家去限制飲食的原因。

因此，今天給大家科普的這幾類食物，需要腎友們適量限制。

01. 水果，尤其是高鉀水果

每年春、夏季節(jié)，各種水果上市時， 透析室里高血鉀、心衰的腎友也跟著增多，原因就在于他們吃錯了水果。

水果中含有大量的水分和鉀，一不留意就會造成水分和鉀的過量攝入。而高鉀血癥、心衰都是極其危險的并發(fā)癥，很可能會導(dǎo)致心臟停跳或衰竭而“罷工”。

《中國居民膳食指南2016版》中推薦：每日攝入水果200-350克，約等于一個蘋果的重量。

透析的朋友們一定要控制水果的攝入總量，尤其當(dāng)血鉀升高時，避免棗、山楂等高鉀水果，更多地選擇蘋果、梨、蘆柑、桑葚、人參果等。

02. 咸肉、腌魚類含鹽多的食物

國家衛(wèi)計委發(fā)布的《慢性腎臟病患者膳食指導(dǎo)》中建議：慢性腎臟病患者，每日食鹽攝入量應(yīng)不超過5克。但手心大小的一塊臘肉，含鹽量就高達(dá)3-5克。

大量的鹽分，會通過腎臟、內(nèi)分泌等多種途徑升高血壓，并且刺激我們主動去喝水。而過多的喝水、血壓升高，會增加心臟的負(fù)荷，加速心衰的發(fā)生。

03. 香腸、火腿類加工肉

加工肉包括：香腸、火腿、肉丸、培根等。

加工肉類在制作時，為了提升口感和長期保存，會使用鹽和含磷添加劑。即使少量食用也會造成磷和鹽的過量攝入。特別要注意的是，加工肉中的含磷添加劑，磷的吸收率近100%，是升高血磷的一大“威脅”。

血磷的升高和甲旁亢、腎性骨病、冠心病、腦卒中等并發(fā)癥的發(fā)生都有關(guān)，甚至影響透析腎友的壽命和生存質(zhì)量。

04. 白粥、面條等高水分食物

透析的朋友們要限制水分?jǐn)z入，每天的體重增長在1斤左右為宜（透析間期體重增長，不超過干體重的3%-5%）。

過量的水分是心衰、水腫、高血壓的主要原因，而面條、粥、藕粉、甜湯等食物，含水量極多，不是透析朋友們的首選。因此，推薦大家選擇米飯、干拌面、饅頭等含水分較少的主食。

05. 核桃、瓜子等堅果

堅果包括：核桃、巴旦木、杏仁、瓜子、花生、腰果、松子等。

大部分的堅果，都含有極高的鉀、磷，此外非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量也較高。對于有高血鉀、高血磷的腎友來說，不吃堅果是最好的。

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