端午節(jié)不僅是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，還是吃貨的福音，五花八門的粽子正等著大家。

那么，有哪些粽子是適合腎友吃的呢？跟著營(yíng)養(yǎng)師來了解下吧！

點(diǎn)評(píng)

作為正餐，大多數(shù)腎友吃一個(gè)是沒問題的，再配一點(diǎn)蔬菜就好了。作為加餐的話，不推薦。

點(diǎn)評(píng)

咸蛋黃作為腎友的禁忌食品，鹽含量超標(biāo)，放到粽子里顯然是不合適的。

點(diǎn)評(píng)

赤豆、綠豆都屬于高蛋白，都是非優(yōu)質(zhì)蛋白，而且鉀和磷都比較高，腎友只能吃一兩口解解饞。

點(diǎn)評(píng)

和普通主食類似，大多數(shù)腎友吃一個(gè)是沒問題的。

點(diǎn)評(píng)

粽子中的低蛋白食品，注意餡料的選擇即可，適合腎友大快朵頤。

點(diǎn)評(píng)

鉀和鈉的含量較高，對(duì)腎友而言只能淺嘗輒止。

點(diǎn)評(píng)

臘肉作為腎友的禁忌食物，臘肉粽自然也被列為禁忌。

點(diǎn)評(píng)

磷和蛋白的含量都較高，腎友只能淺嘗輒止。

點(diǎn)評(píng)

它是高鹽、高非優(yōu)質(zhì)蛋白，簡(jiǎn)直是粽子界最大的反派角色，毫無懸念的被列為禁忌。

看完上文，大家知道該選什么粽子吃了沒？

最后，小編要送上制作“低蛋白粽子”的方法，心靈手巧的你還不快來試試~

材料

低蛋白大米、粽葉、白線、餡料（挑自己喜歡的）

步驟

1.低蛋白大米浸泡5小時(shí)以上。

2.將干粽葉用熱水泡5個(gè)小時(shí)以上（包的時(shí)候更柔軟、方便），可以放入一小勺鹽，既可消毒還會(huì)讓粽葉變得有韌性不易破損，浸泡完畢后用剪刀修剪葉子頂端與根部。

3.準(zhǔn)備工作都做好后，將兩張粽葉交疊，卷起成斗狀，填入浸泡好的天然種植米，也可根據(jù)腎友的口味放入適量紅肉、紅棗（高鉀患者慎吃）等餡料，包好用棉線扎緊。

4.將包好的粽子放入壓力鍋中，水要浸過粽面，煮一個(gè)小時(shí)，關(guān)火后燜半小時(shí)后取出即可。

上面的方法，你學(xué)會(huì)了嗎~其實(shí)，自己包粽子,不僅吃起來格外美味,而且特別有過節(jié)的氣氛。