作為一名腎科營養(yǎng)師,經常有腎友來咨詢:
體重持續(xù)下降該怎么辦?
一般來說,體重持續(xù)下降,會對健康產生不利的影響。
體重下降的原因很多,有疾病本身導致的,如甲亢、腫瘤等,也有人為因素,如飲食控制不合理,能量攝入不足等。
太瘦的患者想長胖一點怎么辦?
首選方法,就是增加能量。通常的方法有4種,但都不適合腎友。
各位腎友別擔憂,營養(yǎng)師有妙招!
從本質來講,人體內產生能量的營養(yǎng)素,只有三種:
蛋白質:對腎臟負擔較大,腎友需要嚴格限制。
脂肪:能量較高,但吃太多對心血管負擔大,腎友可以正常吃。
碳水化合物:是腎友補充能量的最佳來源。
對腎友來說,富含碳水化合物,同時蛋白質含量低的食物,就是補充能量最佳的選擇。那么具體有哪些食物呢?
除了上面3種推薦食物以外,大家也可以選擇藕粉、麥淀粉、土豆、水果等低蛋白的食物,作為能量的補充。
最后附上不同身高腎友需要的能量(表1/2),和常見食物所含的能量(表3)。
表1:年輕腎友(≤60歲)所需能量
表2:老年腎友(>60歲)所需能量
表3
了解更多食物的能量和的蛋白質含量,歡迎點擊下方「食物成分表」小程序。