夏天到了,啤酒、燒烤、冰西瓜,各色美食都在誘惑著我們。
但此時腎臟也必須承受更大的壓力,尤其是下面這三種吃法,對腎病最不利。
貪涼吃冷食,腎病易復(fù)發(fā)
夏季氣溫高,食物易變質(zhì),被污染,尤其是各種涼菜,冰箱儲存后,未經(jīng)高溫處理的食物,極易導(dǎo)致急性腸胃炎和食物中毒,引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適。
腸胃不適,是引起腎病復(fù)發(fā)加重以及腹膜炎的常見原因。嚴(yán)重的腹瀉還會導(dǎo)致急性脫水,腎臟血流量不足,造成腎功能快速丟失。
因此,以下兩類腎友,不可過分食用生冷飲食:
服用激素或免疫制劑的腎友:抵抗力低下,很容易感染
腹透腎友:不良飲食導(dǎo)致的腹瀉,是造成腹膜炎的常見原因
腎不好的人,飲食要做到:
1.食物生熟分開,處理蔬菜和肉食時,使用不同的刀具和砧板;
2.食物完全煮熟,剩菜充分加熱,不吃半生不熟的肉制品、蔬菜;
3.不吃路邊攤、小吃,做到干凈、衛(wèi)生飲食
4. 水果要認(rèn)真清洗,不吃沒洗的水果;
5.冰淇淋、雪糕、冰水等控制量,別過分貪涼。
只吃水果不吃飯,小心高鉀惹禍端
晚上不想吃正餐,半個冰西瓜省事又可口,這么吃雖然可口,但就怕高血鉀、心衰。
大部分的蔬菜、水果都是高鉀食物,比如杏子、李子、哈密瓜、菠菜、毛豆、莧菜等。水果不節(jié)制,是腎友在夏季出現(xiàn)高血鉀的主要原因。
如果攝入2000mg鉀,當(dāng)天即可出現(xiàn)高血鉀癥狀,如嘴唇發(fā)麻、四肢無力、心律失常,甚至惡心、嘔吐或腹瀉,嚴(yán)重可能導(dǎo)致心跳變緩甚至驟停,是腎內(nèi)科的急癥之一。
夏季果蔬,應(yīng)該這么控量、選質(zhì):
嚴(yán)格限量吃:蔬菜350-500克,水果200-350克;
多選低鉀水果和蔬菜:如黃瓜、西葫蘆、黃豆芽、人參果、菠蘿、桑葚、梨等;
少選高鉀蔬菜和水果:如杏子、櫻桃、香蕉、菠菜、莧菜、筍等.
高鉀的果蔬嘗嘗鮮,低鉀的果蔬可在建議范圍內(nèi)多吃些。若出現(xiàn)以上高血鉀的癥狀,一定要及時趕往醫(yī)院。
燒烤加啤酒,尿酸、蛋白尿蹭蹭往上升
燒烤加啤酒,是最傷害腎臟的飲食。
燒烤中的肉,含有大量的嘌呤和蛋白質(zhì),會造成血尿酸升高、痛風(fēng)急性發(fā)作,加大腎臟壓力。
而飲酒,在生成大量尿酸的同時,更會阻礙尿酸排泄,進(jìn)一步加重痛風(fēng)。
燒烤中大量的鹽和佐料,會造成血壓上升、水腫及蛋白尿增加。
那么,如何避免燒烤、酒精對腎臟的傷害,不吃燒烤不喝酒是最好的方法!
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以上三種食物搭配,最易導(dǎo)致腎臟受損,腎功能持續(xù)下降,腎不好的人群,夏季要管住嘴巴呀!