“果汁排毒”沒(méi)有任何依據(jù)！

有些人把喝果汁后腹瀉，當(dāng)作是排毒的表現(xiàn)。

其實(shí)，這種情況可能是由于部分人對(duì)果糖不耐受。果汁中含有大量的果糖，食用后就會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

也有可能是因?yàn)楣男l(wèi)生不合格，被細(xì)菌污染，出現(xiàn)腹瀉的問(wèn)題。

人體有肝、腎、肺、腸等排毒器官，24小時(shí)持續(xù)不斷地將體內(nèi)的廢物和毒素清除，無(wú)需我們特意去“排毒”。

不同果汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

果汁是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。目前，常見(jiàn)的有100%果汁、鮮榨果汁及果汁飲料。

1、100%果汁

100%葡萄汁、100%橙汁、100%……100%系列果汁飲品，有個(gè)真正的名字——濃縮復(fù)原果汁。

所謂復(fù)原果汁，就是將水果原汁蒸發(fā)掉一定比例的天然水分制成的濃縮汁，再和水制成果汁，與鮮榨果汁有著本質(zhì)的區(qū)別。

仔細(xì)翻看配料表，配方主要是水（純凈水）、濃縮果汁及各類添加成分，典型代表有匯源、大湖等一系列100%果汁飲品。

2、NFC果汁

“NFC”是英文“Not From Concentrate”的簡(jiǎn)稱，中文含義為“非濃縮還原汁”，即鮮榨果汁。“NFC果汁”是水果經(jīng)過(guò)榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌，在低溫環(huán)境中加工而成。

由于這種鮮榨果汁在加工過(guò)程中受熱時(shí)間比較短，所以營(yíng)養(yǎng)損失比較少，而且更好地保持了新鮮水果的原汁原味，是真正的純果汁。

3、果汁飲品

還有一類果汁飲品，亦可稱為果汁飲料，就是果汁含量不低于10%，一般會(huì)添加白砂糖、食品添加劑、食用香精等，市場(chǎng)上較為多見(jiàn)的就是果粒橙、果繽紛、農(nóng)夫果園（30%混合果蔬）、茹夢(mèng)等。

雖然這些飲料的口感都不錯(cuò)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低！

三類果汁中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

鮮榨果汁＞100%果汁＞果汁飲品

果汁，堪比“垃圾食品”！

對(duì)于腎病朋友，果汁堪比垃圾食品！就以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高的鮮榨果汁為例：

從健康營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，鮮榨果汁升糖指數(shù)高，榨汁容易導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng)（最可怕果汁店還會(huì)加糖）；

榨汁過(guò)程中還會(huì)因氧化作用損失掉大量維生素C和多酚，同時(shí)還會(huì)丟掉不溶于水的膳食纖維等有益人體健康的成分......

最為可怕的是，鉀離子大量濃縮，對(duì)于少尿、無(wú)尿以及“高鉀血癥”的腎友，無(wú)疑是一個(gè)“噩耗”！

果汁不能代替水果

與新鮮水果相比，大部分果蔬汁中的有益成分在榨汁過(guò)程中會(huì)隨果渣廢棄，所以飲用果蔬汁不能完全替代吃水果和蔬菜。

而且果蔬汁也并非任何人都適宜飲用，例如透析、少尿、無(wú)尿或血鉀偏高的人群，則不應(yīng)該喝果汁，尤其飲用香蕉汁、石榴汁等高鉀果汁。

腎病，尤其是尿毒癥人群，很多人會(huì)想到排毒，無(wú)論是果汁排毒還是蔬菜汁排毒都并不可取，盲目迷信偏方容易適得其反，嚴(yán)重則危及生命！