說起秋冬好吃的水果，一定少不了橙子、柚子、蘆柑、橘子等，它們中總有一種能誘起腎友的食欲。

事實上，以上柑橘類水果對腎友來說，確實有許多健康益處，例如保護腎臟、延緩腎功能衰竭。

柑橘類水果的營養(yǎng)優(yōu)勢

柑橘類水果包括橙子、柚、蘆柑、橘等多個種類。

它們的營養(yǎng)成分類似—鉀含量不高、蛋白質(zhì)含量極低，且維生素C及β-胡蘿卜素的含量較高。

美國著名臨床雜志《clinical journal of American society of nephrology》發(fā)表的一篇研究，觀察飲食與蛋白尿及腎功能下降的關(guān)系。

結(jié)果表明：

富含β-胡蘿卜素的飲食模式，能夠降低大于30%的腎功能下降水平，對腎臟具有保護作用。

因此，柑橘類水果不僅減少了腎臟對鉀和蛋白質(zhì)的負荷，而且相對降低了高鉀血癥的發(fā)生風(fēng)險及毒素蓄積的風(fēng)險；正確食用還能保護腎臟、延緩腎功能下降。

總的來說，柑橘類水果是較適合腎友的水果種類。不過柑橘類水果這么多，具體怎么吃，還有講究！

蘆柑—腎友的首選

大多數(shù)的水果，都含有豐富的鉀，比如香蕉、棗、菠蘿蜜等。而過量的鉀會對身體產(chǎn)生危害，這也是為什么合并有高鉀血癥的腎友，要多選低鉀果蔬。

蘆柑的含鉀量較低，即使是合并高鉀血癥的腎友，比如血液透析或慢性腎臟病4-5期的朋友，也可以適量食用。

柚子—服藥人群慎選

20世紀末，外國學(xué)者發(fā)現(xiàn)，某些抗過敏藥可與柚子發(fā)生反應(yīng)，引起心律失常，甚至致命性的心室顫動。

隨后進一步研究發(fā)現(xiàn)，柚子中含有一種成分——呋喃香豆素，會干擾一些藥物的正常代謝（抑制藥物代謝過程中的關(guān)鍵酶：細胞色素酶CYP3A4），使藥物在體內(nèi)濃度異常升高，導(dǎo)致不良反應(yīng)發(fā)生。

因此，服用上述藥物的腎友，應(yīng)當(dāng)避免吃柚子，尤其是在服藥前3天或服藥后6小時內(nèi)。

柑橘、蜜橘和橙子，記得這么選

相對來說，柑橘、蜜橘和橙子含有的鉀中等，未合并高鉀血癥或沒有高血鉀趨勢的腎友，可以按照自己的喜好選擇適量進食。

這其中，蜜橘的β-胡蘿卜素含量最高，而橙子的維生素C含量最高，可根據(jù)自身狀況選擇。

但需要注意，若已經(jīng)透析或嚴重腎衰的腎友，即使無高鉀血癥，選擇這三種水果時仍需要謹慎，控制食用量。

這個秋冬，快吃起柑橘類水果吧~

參考資料：

[1] Lin J , Hu F B , Curhan G C . Associations of Diet with Albuminuria and Kidney Function Decline[J]. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 2010, 5(5):836-843.

[2] 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所. 中國食物成分表.第2版[M]. 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社, 2009.

[3] 蒲昭和. 服藥時不能吃柚子[J]. 家庭醫(yī)學(xué)月刊, 2007(11):26-26.

[4] 朱偉, 張思樂（編輯）. 吃藥不吃柚[J]. 家庭藥師, 2012(3):87-87